Mês da Gastronomia Italiana em Antônio Prado (RS)

Antônio Prado, conhecida como a cidade mais italiana do Brasil, celebra em maio de 2026 o Mês da Gastronomia Italiana, com um roteiro especial envolvendo diversos estabelecimentos do município.

A programação valoriza as raízes italianas da cidade, mas também aposta em releituras criativas de pratos tradicionais. Entre os destaques estão opções como xis com polenta e salame, hambúrguer com radicci, agnolini frito, massas, sopas, cannoli, tiramisù e outras receitas inspiradas na cultura ítalo-brasileira.

Veja também outras opções em Antônio Prado.

A proposta é mostrar que a gastronomia local segue viva, unindo tradição, criatividade e ingredientes típicos da Serra Gaúcha. Durante o mês, moradores e visitantes poderão conhecer pratos especiais em restaurantes, cafeterias, confeitarias e bares de Antônio Prado.

O roteiro reúne desde receitas clássicas, como sopa de agnolini e massa carbonara, até combinações mais contemporâneas, como burgers artesanais com salame, queijo colonial, radicci e agnolini frito.

Um banquete de curiosidades e tradição:

Armazém do Prado
Prato:
• Polenta e “ozei par área” (frango a passarinho com polenta brustolada ou frita)

Horários:
• Sexta, sábado e domingo: 9h às 11h30min / 14h às 18h

Boutique del Doce
Pratos:
• Taça Tiramisù
• Taça de sagu com creme

Horários:
• Sexta: 14h às 19h30min
• Sábado: 14h às 19h

Cucina 1033 / Casa Olivo
Prato:
• Verde Olivo Profumato (pesto típico de Gênova, tomate cereja confitado e nozes tostadas)

Horário:
• Sábado: 11h às 14h (mediante reserva)

Dolce Vita Cafeteria
Pratos:
• Cannoli (ricota, raspas de limão, açúcar e chocolate, decorado com pistache ou cereja) – sextas-feiras
• Torta de Tiramisù – quartas-feiras

Horários:
• Quartas e sextas: 8h às 19h30min

La Città
Pratos:
• Sopa de agnolini acompanhada de pien – segunda a sexta
• Massas – terça e quinta
• Pastel de Margherita – segunda a sábado
• Tiramisù – segunda a sábado

Horários:
• Segunda a sexta: 7h às 19h
• Sábado: 7h às 11h45min

Pipa Bar & Cozinha
Prato:
• Pipa Itália (sanduíche artesanal de pão ciabatta com pasta de alho, mussarela e salame)

Horários:
• Quinta: 19h às 23h
• Sexta e sábado: 19h às 23h30min

Restaurante do Thizo
Pratos:
• Massa carbonara – quinta e sábado
• Tortei com molho de frango – terça e sábado

Horários:
• Terça e sábado: 11h às 13h15min
• Quinta e sábado: 11h às 13h15min

Bom Gosto
Prato:
• Xis do Prado (pão, queijo, tomate, alface, hambúrguer, polenta, salame e maionese)

Horário:
• Segunda a domingo: 17h30min às 22h

Clube União
Prato:
• Sopa de agnolini

Horários:
• Segunda a segunda: 11h às 13h45min
• Terça a domingo: 19h às 22h

O Porão
Prato:
• Massa carbonara (massa al dente envolvida em molho cremoso à base de ovos, queijo e bacon)

Horários:
• Segunda a sábado: 11h às 13h30min / 18h às 21h45min

Sorvêlândia
Pratos:
• Buffet de sopas: sopa de feijão com miséria de donne – quartas e domingos
• Buffet de sopas: sopa no pão (agnolin) acompanhada de piem, lesso e crem – sextas
• Café Colonial: nhoque de colher com salame italiano – sábados

Horários:
• Quartas, sextas, sábados e domingos: 19h às 22h

Sulla Strada Food & Burger
Prato:
• Salamezzo Burger (pão artesanal, blend 170g, molho de salame, mozzarella, rúcula, maionese caseira e parmigiano ralado)

Horários:
• Quarta a domingo: 18h30min às 22h30min

Verona Café & Confeitaria
Pratos:
• Hambúrguer Raízes (pão de moranga, blend 200g, radicci cotti com bacon, salame, queijo colonial, agnolini frito e maionese de alho assado)

• Ciabatta de copa com figo (ciabatta de copa com figo, queijo colonial e maionese de alho assado)

Horários:
• Segunda, quarta e quinta: 15h às 21h30min
• Sexta, sábado e domingo: 15h às 22h
• Ciabatta: a partir das 15h
• Hambúrguer: a partir das 17h30min

Divulgação: Rodrigo Lermen