Festival Sabores 2026 em Canela (RS)

O Festival Sabores de Canela 2026 será realizado de 2 a 7 de setembro, na Praça João Corrêa e em restaurantes participantes do Centro de Canela. A programação ocorre diariamente, das 11h às 23h, com entrada gratuita.

Nesta edição, o evento principal estará concentrado pela primeira vez na Praça João Corrêa, reunindo 12 restaurantes em 16 estandes. Os visitantes poderão experimentar pratos salgados pelo valor de R$ 48 e sobremesas por R$ 28.

Quem estiver na cidade pode ver também o que fazer em Canela.

Durante seis dias, o festival celebra a gastronomia, a cultura e os sabores da Serra Gaúcha por meio de receitas exclusivas preparadas por chefs e restaurantes locais. A canela, especiaria que dá nome ao município, ganha destaque em pratos salgados, doces, bebidas e outras criações especiais.

Além dos estandes gastronômicos e do circuito pelos estabelecimentos participantes, a programação contará com oficinas, aulas-show, apresentações artísticas e feira de produtos regionais.

Promovido pela ACIC Canela — Associação Comercial e Industrial de Canela —, o festival valoriza a culinária regional, aproxima produtores, restaurantes e comunidade e fortalece a gastronomia como parte da identidade cultural e turística da Região das Hortênsias.